Si viajas a Chile por los Juegos Panamericanos y Panamericanos Santiago 2023 y no sabes qué comida tenemos, ¡no te asustes! Nuestra comida no es tan picante como el chile.
Si piensas en la comida chilena, se nos viene a la mente una combinación muy variada de ingredientes, gracias a nuestra diversa geografía a lo largo y ancho de nuestro país, con costumbres indígenas y con aporte español, entre modernidad y tradición.
Lo primero que debes saber es que nuestros platos típicos dependen de la estación del año. Durante invierno y otoño, podemos disfrutar de comidas calientes, como las sopas y caldos. Mientras que, en la primavera y el verano, la comida es más ligera y se comen muchas ensaladas.
Nuestra larga costa de norte a sur nos brinda una alta variedad y calidad de pescados, mariscos y algas. También se encuentra la reineta, el atún, el salmón, corvina, entre otros. Además, es un país agricultor, por lo que podrás encontrar y disfrutar de frutas y verduras frescas en diferentes ciudades. De igual manera, los lácteos como el queso, leche, yogurt y carnes.
A continuación, te presentamos 10 platos típicos chilenos:
